Ингредиенты:
2-3 баклажана,
2 помидора,
1 болгарский перец,
100 г брынзы,
зелень петрушки,
зелень лимонного базилика,
оливковое масло,
соль.
Приготовление:
Помидоры нарезаем кружочками.
Обжариваем на оливковом масле.
Выкладываем первым слоем и сверху осыпаем петрушкой.
Баклажаны нарезаем вдоль ломтиками, солим и оставляем на 30 минут, обжариваем и выкладываем вторым слоем, посыпаем зеленью.
Болгарский перец нарезаем колечками и обжариваем.
Выкладываем поверх баклажанов.
Украшаем зеленью и маленькими кусочками брынзы.
Приятного аппетита!
Ингредиенты на 1 порцию: 30 мл водки соль поваренная, сельдерейная соль перец 0,5 мл вустерского соуса 0,5 мл соуса табаско сок Кламато (смесь томатного сока и сока морских моллюсков) Приготовление: Край бокала офор...
Ингредиенты: 1 кг красной фасоли 1 стакан очищенных грецких орехов 4 зубчика чеснока немного соли 150 г растопленного сливочного масла пучок кинзы Приготовление: Фасоль варим на сред...
Ингредиенты: 500 гр. свеклы, 850 мл. мясного бульона. Для клецек: 200 гр. сыра, 60 г. свеженатертых хлебных крошек, 1 яйцо, 3 столовые ложки зеленого лука, нарезанн...
Ингредиенты: 1 л пива, 1 небольшая булка, 200 г сметаны, 4 желтка, 1 столовая ложка сахара, корица, соль. Приготовление: Пиво вскипятить с корицей и мелко накрошенной мякотью булки. В отдельной посуде взбить сметану с 4 же...
Ингредиенты: 1 стакан нарезанной соломкой копченой ветчины 2 столовые ложки мелко нарезанного лука-шалота 1 чайная ложка мелко нарезанного чеснока 3 столовые ложк...