Огородная сальса – прекрасный вариант дачного салата. Привычное сочетание овощей с грядки пикантно дополняет кислая нота лайма. Уверены, вам понравится это освежающее блюдо. Единственный момент – готовить его нужно заранее, так как требуется время для охлаждения.
Ингредиенты:
2 средних огурца
2 средних помидора
0,5 стакана измельченного зеленого перца
1 маленькая головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
2 ст.л. сока лайма
1-3 ч.л. измельченной зелени петрушки
0,5 ч.л. семян укропа
0,5 ч.л. соли
Приготовление:
Порежьте все ингредиенты и смешайте их в большой миске. Поставьте в холодильник на 1 час. Подайте с чипсами.
Ингредиенты:
1 банка консервов из лосося
4 ст. ложки маринованных белых грибов
1 яблоко или лимон
100 г майонеза
зелень
помидоры или стручки красного перца
Приготовление:
Вместо лосося можно использовать другие рыбные консервы, а также вареную и жареную рыбу (без костей).
В широкие стаканы слоями положить рыбу, грибы, кусочки лимона или яблока (нарезанное яблоко сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело). В центр стакана, в углубление, положить листья салата или мелкие листья капусты, влить майонез, украсить кольцами помидоров или стручков красного перца. Подавать коктейль перед едой с гренками или соленым печеньем, например с солеными палочками.
Смотрите так же:
Салат из брокколи
Ингредиенты: 500 г брокколи 2 яйца 2-3 ст.л. нарезанного зеленого лука Для заправки: 7 ст.л. растительного масла 2 ст. л. уксуса (3%) 1 ч.л. сахара соль, черный молотый перец по вкусу Приготовление: ...
Белый соус к креветкам
Этот соус хорошо подходит к закуске из креветок. Ингредиенты: 1 стакан низкокалорийного майонеза 1 столовая ложка рисового уксуса или воды 0,5 чайной ложки сахара 0,5 чайной ложки чесночного порошка 2 чайных ложки кетчупа 1 чайная ...
Белый соус
Ингредиенты: 2—2,5 стакана рыбного бульона, по 1 ст. ложке пшеничной муки и сливочного или топленого масла; соль по вкусу. Приготовление: На разогретую с маслом сковороду высыпать муку и, помешивая, слегка обжарить ее....
Чай по-русски
Ингредиенты: 8 чайных ложек чая кипяток молоко варенье лимонный сок или сливки Приготовление: Чай засыпать в прогретый сосуд и залить кипятком. Через 5 мин слить в заварной чайничек. Каждый наливает себе ...
Чечевица с зеленью
Это вегетарианское блюдо может подаваться отдельно или как гарнир к овощным или мясным блюдам. Ингредиенты: 1 ст. зелёной чечевицы, 2 ст. воды, 1 морковь, 1 ...