Ингредиенты:
На 2 – 2 1/2 л прозрачного бульона -
1/2 стакана риса,
2 яйца,
по 1 ст. ложке масла и толченых сухарей,
50 г сыра.
Приготовление:
Рис сварить, откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде, затем переложить его в миску или тарелку, добавить сырые яйца, масло, часть натертого сыра, соль; все это хорошо размешать и выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду. Поверхность риса выровнять ножом, посыпать остальной частью тертого сыра, полить маслом и поставить в духовой шкаф на 15-20 минут для запекания. Запеченный рис слегка охладить, выложить на доску (опрокинув сковороду), нарезать, разложить в тарелки и залить горячим мясным или куриным бульоном.
Ингредиенты: 250 г молока, 200 г мороженого (пломбир), 200 г ягоды (малины), кисточка мяты для украшения. Приготовление: В чашку для миксера выкладываем м...
Ингредиенты: 400 г рыбы, 5 картофелин, 200 г сладкого маринованного красного перца, 1 банка майонеза (200 г), 4 яйца; соль по вкусу, зелень сельдерея или петрушки. Приготовление: Отварить рыбу и нарезать к...
Ингредиенты: 600 г говядины 500 г репчатого лука или лука-порея 200 г моркови петрушка сельдерей чеснок 1 каперс 3 маринованных огурчика 200 г белого хлеба зелень петрушки соль, молотый ...
Ингредиенты: лаваш, майонез, зелень (укроп, петрушка, лук зеленый), 8 яиц, 2 упаковки крабовых палочек, 100 г сыра, перец. Приготовление: Сначала готовим рулет из лаваша. Для этого лаваш смазываем майонезом. Сверху посыпаем сме...
Ингредиенты: 10 л воды, 2 кг голубики, 2 стакана мёда, 30 г дрожжей. Приготовление: Выдержите ягоды 12 часов после сбора, промойте и раздавите. Залейте ягоды водой, доведите до кипения...