Ингредиенты:
300 г лущеного гороха,
50 г сушеных грибов,
50 г жира,
1 луковица,
1 корень петрушки,
1 морковь,
2,5 л воды,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Тушеные белые грибы тщательно вымыть и оставить на 2 часа в воде комнатной температуры, после чего мелко нарезать. Отдельно поджарить нашинкованный лук, морковь, корень петрушки. Перемешать корнеплоды с грибами и заранее вымоченным лущеным горохом и залить кипятком, добавив в него воду, в которой замачивались грибы. Варить до готовности
Ингредиенты: 3 моркови, 1-2 яблока, изюм, 1 лимон. Приготовление: Морковь натереть на средней терке. Яблоки очистить от кожуры, сердцевины, порезать мелкими кубиками, сбрызнуть лимонным с...
Ингредиенты: рыба – 200 г, масло растительное – 50 г, миндаль или орехи – 25 г, изюм – 15 г, помидоры – 100 г, перец молот...
Ингредиенты: 30 мл водки 10 мл светлого ликера Creme de Cacao 10 мл лимонного сока Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. ...
Ингредиенты: 3 больших красных стручка сладкого перца (примерно 600 г) 2 больших длинных баклажана (длиной около 30 см и весом на 1 кг) 2 ст.л. масла из виноградных косточек 1,5 стакана листьев пет...
Ингредиенты: 10-12 картофелин среднего размера, 2 ст. ложки муки, 2 яйца, 13 стакана растительного масла, 1 луковица, щепотка соды, соль. Приготовление: Снимите кожуру с картофелин, натрите его на мелкой...