Ингредиенты:
400 мл мясного бульона,
70 г цыпленка,
30 г моркови,
20 г репы,
15 г лука-порея,
10 г сельдерея,
60 г савойской капусты,
5 г сливочного масла,
20 г гренков.
Приготовление:
В горшочек положить кусок сырого цыпленка, нарезанные дольками морковь, репу, лук-порей, сельдерей, савойскую капусту, предварительно ошпаренную. Горшочек с овощами залить горячим процеженным бульоном, добавить растопленное сливочное масло (без отстоя), закрыть посуду крышкой и поставить в духовку на 35—45 мин. Подать суп в закрытом горшочке. Отдельно подать гренки из пшеничного хлеба, нарезанного мелкими ломтиками.
Ингредиенты: 250 г постной свинины, 125 г пикулей, 1 долька чеснока, столовая ложка уксуса, 1 столовая ложка сахара, 1-2 столовой ложки суповой зелени, 1 1/2 столовой ложки муки, 1/2 чайной ложки кукурузного крахма...
Ингредиенты: 425 г рикотты 230 г моццареллы 1 банка консервированного крабового мяса 0,5 стакана измельченного зеленого лука Приготовление: Разогрейте д...
Ингредиенты: 1 кг акульего мяса 0,5 булки белого хлеба 0,5 стакана крепкого бульона из рыбьих костей 2 головки репчатого лука 2 столовых ложки оливкового масла 4 помидора 1 головка чеснока 1 щепотка шафрана соль, молотый перец по вкусу ...
Ингредиенты: 1 ст.л. растительного масла 570 г молотого мяса курицы 1 ч.л. соли 0,5 ч.л. молотого черного перца 3/4 стакана измельченного репчатого лука 3/4 стакана изюма 0,5 стакана арахиса 1/4 стакана сладк...
Ингредиенты: 6 морковок среднего размера соль 0,5 ч.л. сахара (желательно коричневого) 1 головка красного репчатого лука 1 зубчик чеснока оливковое масло щепотка куркумы щепотка тмина 3 ст.л. изм...