Ингредиенты на 8 порций:
1,2 л томатного сока
1,5 стакана водки
3 столовые ложки тертого хрена
3 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки соуса табаско
1 л сельтерской воды (охлажденной)
Для льда:
помидоры черри, зелень укропа
Приготовление:
Сначала приготовьте лед для коктейля. Налейте в среднюю емкость немного воды, заморозьте, затем поместите на ледяной корке маленькие помидоры черри и веточки укропа, долейте водой так, чтобы она полностью покрывала помидоры. Поставьте в морозилку до полного замораживания.
Смешайте все ингредиенты, кроме сельтерской воды, в чаше для пунша. Непосредственно перед подачей коктейля наколите лед кусочками, разложите по бокалам, долейте коктейлем и сельтерской водой.
Ингредиенты:
6 ч. ложек чая
0.5 л кипятка
0.125 коньяка
1 рюмка рома
корка с 0.5 лимона
сок из 2 лимонов
мед
Приготовление:
Чай залить кипятком. Через 5 мин процедить и добавить сок и корку лимона подсластить полученную смесь медом и размешать. Подать в чашках.
Ингредиенты:
1/2 литра красного сухого вина,
80 г изюма,
100 г сахара,
10 цветков гвоздики,
4 плода звёздчатого аниса,
1/2 коричной палочки,
1 лимон,
1/2 яблока.
Приготовление:
Нагрейте вино в стеклянной жаропрочной посуде, добавьте изюм, гвоздику, анис и корицу. Перемешайте и добавьте сахар. Опять перемешайте и добавьте порезанный мелкими дольками лимон и яблоко. Доведите смесь до 70°C и дайте настоятся пару минут. Разлейте в прозрачные бокалы, высокие стаканы или кружки. Не забудьте про кусочки лимона и яблока в каждом бокале!
Ингредиенты: 175 г филе копченого лосося, нарезанного тонкими ломтиками 1 зубчик чеснока 225 г сыра рикотты 4-5 ст.л. свежей зелени петрушки 2 ст.л. шнитт-лука черный молотый перец, соль 4 ст.л. кедровых орешков,...
На 1 порцию: 150 г печени 25 г сухих грибов 50 г сала или масла топленого 50 г сметаны 50 г лука 100 г картофеля томат-паста соль, перец Приготовлен...
Ингредиенты: 300 г мясного фарша 4 ст. ложки вареного риса или овсяных хлопьев 2 яичных желтка лук и чеснок соль, молотый перец 8 помидоров 2 ст. ложки масла 2 ст. ложки сметаны Приготовление: Из мясного фарша и других компоненто...
Ингредиенты на 4 порции: 1 средняя луковица 2 головки чеснока 15 г (1 ст.л.) растительного масла 700 г мякоти серых калифорнийских орехов 10 мл (2 ч.л.) свежего имбирного сока 2 щепотки мускатного ореха соль, перец черный м...
Ингредиенты: 1 кг рыбы, 1 ст. ложка муки, 4 ст. ложки жира (80 г), 600 г гречневой каши, 20 г сыра, 2 ст. ложки нашинкованной зелени, 500 г сметанного соуса; соль, молотый ...